Ohje

Babalaisten lemppari tahini-kinuskikastike:

Mittaa siirappi, tahini ja margariini pinnoitetulle paistinpannulle, ja kuumenna miedolla lämmöllä samalla sekoittaen. Kinuski on valmista, kun margariini on kokonaan sulanut ja ainekset ovat sekoittuneet keskenään. Lisää lopuksi ripaus sormisuolaa.

Kaurakerma-kinuskikastike tahinilla:

Mittaa kaurakerma, siirappi, sokeri ja tahini pinnoitetulle paistinpannulle. Kuumenna kiehuvaksi, ja anna kiehua (kuplia) miedolla lämmöllä muutama minuutti. Sekoita samalla, jotta seos ei pala pohjaan. Kun olet tyytyväinen koostumukseen, ota pannu pois levyltä, ja lisää pieni nokare margariinia ja sekoita. Valmista!

Vinkki! Ihana syksyinen jälkiruoka syntyy, kun kokoat lasiin turkkilaista jogurttia, puolukoita sekä päälle tahini-kinuskikastiketta. Myös kaurakeksit sopivat mukaan jälkiruokaan.