Ruokaisa, mutta kevyt salaatti saa seurakseen ihanan lämpimän pannulla käytetyn vuohenjuustokiekon. Baba Green Hummus kruunaa salaatin. Kokeile myös Baba Punajuuri Hummusta. Tämä salaatti sopii kevyeksi lounaaksi, mainioksi iltapalaksi tai illanistujaisiin.
Sekoita babypinaatti ja rucola tarjoilukulhossa.
Lisää joukkoon värikkäät pikkutomaatit ja aurinkokuivatut kirsikkatomaatit sekä granaattiomenan siemenet. Kuumenna paistinpannu ja paahda pinjansiemeniä kuumalla pannulla käännellen, kunnes saavat hieman väriä. Ripottele ne salaatin joukkoon. Purista sekaan sitruunanmehua. Ripottele joukkoon tuoretta rosmariinia.
Kuumenna voi pannulla ja anna vaahdon laskeutua. Laita jääkaappikylmä vuohenjuusto pannulle ja paista, kunnes reunalle alkaa muodostua karamellimainen väri. Käännä juusto pannulla ja paista myös toinen puoli. Nosta juusto salaatin päälle ja lusikoi seuraksi Green Hummusta kekoina. Nauti heti maalaisleivän tai patongin kanssa.
25 g babypinaattia
25 g rucolaa
100 g värikkäitä pikkutomaatteja
50 g aurinkokuivattuja kirsikkatomaatteja
n. 100 g granaattiomenan siemeniä
2-3 rkl pinjansiemeniä
1 sitruunan mehu
tuoretta rosmariinia
nokare voita
200 g (2 kiekkoa) vuohenjuustoa
1 prk Baba Green Hummusta
maalaisleipää tai patonkia
Loppusyksyn maut yhdessä vuoassa! - Paahdettu kurpitsa ja hummus -uunipasta on hyvinvointia edistävä herkkuateria, jota valmistuu nopeasti isompikin satsi kerralla. Kastikkeen taika-aine on hummus, joka tuo vuokaan makua, proteiinia ja ennen kaikkea tekee...
Loppusyksyn ykkösherkku valmistuu alle 10 minuutin aktiivisella tekemisellä, uuni hoitaa loput! Uuniomenat ovat happaman makea klassikko, joihin tahini tuo uuden, täyteläisen pähkinäisen sävyn. Tahini on leivontakäytössä muutenkin ihan huippuvalinta, joka mahtavan...