Julkaistu:24.4.2022
Ohje
Laita perunat folioarkkien sisälle ja kypsennä 175 asteessa uunin keskiritilätasolla noin tunti tai kunnes perunat ovat kypsiä.
Tee kuhunkin perunaan ristikkäisviilto ja purista reunoilta siten, että saat keskelle kolon.
Laita perunan keskelle hummusta ja murusta päälle fetajuustoa.
Laita päälle tuoretta rosmariinia ja valuta päälle hieman chiliöljyä.
Rouhi pinnalle mustapippuria myllystä.
Koristele tuoreella rosmariinilla ja tarjoa heti!
Vinkki! Ruokaisamman aterian saat, kun tarjoat seuraksi Baba Falafeleja.
Ainekset (4 annosta):
4 isoa Rosamunda perunaa
1-2 prk Baba Green Hummus
50 g fetajuustoa
tuoretta rosmariinia
loraus chiliöljyä
mustapippuria myllystä
tuoretta rosmariini
Lisäksi:
Uusimmat reseptit
Jouluinen Tahini-taatelikakku
Tulinen joulusalaatti
Kevyt, mutta ruokaisa salaatti maistuu vaikka iltapalana tai illanistujaisissa. Voit käyttää juustoja vaihdellen. Baba Harissa on upean chilinen tahna, jolla maustat monenlaiset lihat ja kanan, mutta se sopii myös kasvisten mausteeksi tai kuten tässä, tuomaan potkua...