Ruokaisa ja sopivasti tujakka perunasalaatti saa potkua Chilihummuksesta. Tämä salaatti maistuu sellaisenaan tai muun ruoan lisänä. Mainio tarjottava illanistujaisissa tai grilliruoan seurana. Kokeile myös muita Baban hummusmakuja!
Höyrytä tai keitä varhaisperunat ja anna jäähtyä.
Paloittele tai murusta fetajuusto.
Leikkkaa sokeriherneenpalot ohuiksi viipaleiksi ja kuori ja paloittele omenat. Paloittele paprika ja hienonna sipulinvarret. Laita ainekset kulhoon ja lisää joukkoon chilihummus. Kääntele sekaisin. Laita salaatti tarjoilukulhoon. Ripottele joukkoon hienonnettu minttu ja koristele salaatti kaprismarjoilla.
1 kg varhaisperunoita
200 g fetajuustoa
100-150 g sokeriherneenpalkoja
2-3 omenaa
1 punainen paprika
1-2 vartta sipulia
2 x 225 g Baba Foods Chilihummusta
1 dl hienonnettua minttua
2 rkl kaprismarjoja
Herkullinen harissalla ja sitruunalla maustettu graavilohi sopii loistavasti esimerkiksi joulupöytään!
