Baban reseptit

Raikas salaatti hummuksella


Tämä annos sisältää runsaasti hummusta sekä raikasta salaattia. Se on autenttinen tapa nauttia hummusta, joten suosittelemme testaamaan! Sopii erinomaisesti kesäruoaksi.


Raikas salaatti hummuksella (noin 4:lle)


Salaatti

n. 5 tomaattia

2 kurkkua

1-2 punasipulia

nippu persiljaa

muita yrttejä (esim. minttua tai korianteria)

oliiviöljyä

yhden sitruunan mehu

suolaa

pippuria

halutessasi kikherneitä


Lisäksi:

3 rsa Baba Original Hummusta


Leikkaa tomaatit ja kurkut mahdollisimman pieniksi kuutioiksi. Silppua sipuli ja yrtit. Sekoita keskenään. Lisää joukkoon reilu loraus oliiviöljyä, yhden sitruunan mehu sekä ripaus suolaa ja pippuria. Sekoita, ja salaatti on valmis. Halutessasi voit lisätä joukkoon kikherneitä. Voit maustaa kikherneet sekoittamalla niiden joukkoon esimerkiksi öljyä, sitruunamehua, juustokuminaa, kurkumaa, pippuria, ja suolaa (tai muita haluamiasi mausteita).


Kun salaatti on valmis, ota esille neljä lautasta. Jaa kaikki hummus tasan niiden kesken. Pyöräytä hummusta lusikalla lautasen reunoille. Lusikoi keskelle runsaasti salaattia, ja eikun nauttimaan! Halutessasi voit myös koristella annoksen tahinikastikkeella sekä kikherneillä.




Julkaistu: 22.07.2021


20 - 30 min

4 Ihmiselle


Seuraavaan vinkkiin

"Hellapoliisin herkuttelulautanen"
Seuraavaan