Ohje

Mittaa maito kulhoon ja riko joukkoon kananmuna.
Lisää rypsiöljy, suola, vehnäjauhot ja halutessasi viherjauhetta. Sekoita tasaiseksi.
Paista kuumalla lettupannulla öljyssä tai voissa molemmin puolin pieniksi letuiksi.
Tee letuista pieniä lettuleivoksia laittamalla jokaisen letun väliin eri täytteitä: Green Hummusta, Chili Hummusta, Baba Ganoushia, kirsikka- tai miniluumutomaatteja, fetajuustoa ja minttua. Laita letut keoiksi ja tarjoa.
Vinkki! Voit hienontaa väleihin myös kypsää kanaa tai leikkeleitä ja lisätä esimerkiksi tuoretta kurkkua tai muita kasviksia. Myös idut sopivat täytteeksi ja koristeluun.