Tomaattikeitto hummuksella

Täyteläinen tomaattikeitto hummuksella @pinjasuomalainen

  • 45 – 60 min
  • 4 Ihmiselle
Julkaistu:12.10.2019

Ohjeet

Kuullota öljyssä pilkottu sipuli sekä raastettu kesäkurpitsa. Lisää kasvisliemi, harissa sekä mausteet ja anna kiehua 30-45 minuuttia. Laita keitön päälle hummusta sekä siemeniä ja paahda kylkeen paahtoleipää.

Ainekset (4 annosta)

2 tlk kokonaisia tomaatteja tai 8 tuoretta tomaatti
1 sipuli
1 kesäkurpitsa
2 rkl oliiviöljyä
0,5 l kasvislientä (1 kasvisliemikuutio)
2 tl Baba Harissaa
1 tl sokeria
suolaa ja pippuria
1 prk Baba Green Hummusta
siemeniä (esim. kurpitsan- ja auringonkukansiemeniä)
paahtoleipää

Uusimmat reseptit