Hummus-pestopasta

Helppo ja herkullinen pasta, jossa yhdistyvät kermaisen pehmeä hummus, maukas pesto, tuore basilika ja raikas sitruuna. Kaiken kruunaa paahdetut pinjansiemenet. Nopea ja helppo arkiruoka, mutta tarpeeksi maukas tarjottavaksi myös vieraille. Kokeile, jos etsit helppoa ja terveellistä pastareseptiä, joka valmistuu alle puolessa tunnissa.

Työaika 30 min
3-4 annosta
Helppo

Ainesosat

Ainekset (4-6 annosta):

1 prk (225 g) Baba Original Hummusta
350-400 g haluamasi pastaa
1 prk pestoa
½ dl pinjansiemeniä
2-3 valkosipulinkynttä
½ dl pastan keitinvettä
100g kirsikkatomaatteja
1 sitruunan mehu
Basilikaa
Suolaa ja pippuria

Ohje

Keitä pasta ohjeen mukaan.
Paahda pinjansiemeniä kuivalla pannulla kunnes ovat kullanruskeita.
Kuullosta murskattu valkosipuli pannulla ja lisää puolitetut tomaatit. Paahda kunnes tomaatit pehmenneet.
Laita kulhoon Baba Hummus, pesto, sitruunan mehu sekä pastan keitinvettä.
Leikkaa basilika pieneksi.
Yhdistä keitetyn pastan joukkoon hummus-pestokastike, valkosipuli-tomaatit, pinjansiemenet sekä basilika. Viimeistele suolalla ja pippurilla. Sekoita.
Koristele basilikalla ja paahdetuilla pinjansiemenillä.