Ohje

• Yhdistä kuivat aineet: jauho, suola, leivinjauhe. 
• Sekoita toisessa kipossa piparipyörre: siirappi, tahini ja piparkakkumauste. 
• Vaahdota huoneenlämpöinen voi, sokerit ja tahini. Lisää kanamuna samalla vatkaten. 
• Kääntele kuivat aineet voi-sokerivaahdon joukkoon. Lopuksi pyöräytä piparipyörre raidoiksi taikinan sekaan. 
• Anna taikinan levätä jääkaapissa sillä aikaa, kun uuni lämpenee. Voit tehdä taikinan myös 1-2 päivää etukäteen ja paistaa itsellesi sopivaan aikaan. 
• Muotoile taikinasta palloja paistopellille, jätä reilusti leviämisvaraa.
• Paista uunin keskitasolla 200 C noin 10min tai kunnes reunat ovat vähän ruskistuneet. Paistoajan pituus voi vaihdella keksien koon mukaan.