Julkaistu:26.4.2023
Ohje
- Ota pitaleivät esille ja leikkaa ne auki siten, että muodostuu tasku.
- Kuumenna öljy pannulla ja kuumenna kanakebablastuja.
- Sekoita luonnonjogurtti, tahini, hienonnettu lehtipersilja, persilja tai korianteri ja mausta ripauksella suolaa ja halutessasi pienellä tilkalla limenmehua. Tarkista maku.
- Paloittele kurkku, puolita miniluumutomaatit ja leikkaa punasipuli ohuiksi renkaiksi.
- Täytä pitaleivät kanakebabilla, jogurttikastikkeella, kasviksilla ja chilihummuksella.
- Nauti!
Ainekset (4 annosta):
- 4 valmista pitaleipää
- 2 rkl oliiviöljyä
- 250-300 g kanakebab-lastuja
Kastike:
- 1 dl luonnonjogurttia
- 2 rkl Baba Tahinia
- 2-3 rkl lehtipersiljaa TAI
- muutama persiljaa (vaihtoehto) TAI
- korianteria (vaihtoehto)
- ½ limen mehu
- ripaus suolaa
Lisäksi:
- 10 cm pala kurkkua
- 100 g kirsikkatomaatteja TAI
- 100 g miniluumutomaatteja (vaihtoehto)
- 1 punasipuli
- 1 prk Baba Chilihummusta
Uusimmat reseptit
Jouluinen Tahini-taatelikakku
Tulinen joulusalaatti
Kevyt, mutta ruokaisa salaatti maistuu vaikka iltapalana tai illanistujaisissa. Voit käyttää juustoja vaihdellen. Baba Harissa on upean chilinen tahna, jolla maustat monenlaiset lihat ja kanan, mutta se sopii myös kasvisten mausteeksi tai kuten tässä, tuomaan potkua...