![Jouluinen Tahini-taatelikakku](https://baba.fi/wp-content/uploads/2023/12/processed-E9271A08-2C19-4F41-8804-3593E575F79D-E9B9E988-46EA-4A4A-962C-51009A06691A-1-1080x675.jpeg)
Julkaistu:1.3.2024
Ohje
- Pilko kasvikset pieneksi. Lisää uunivuokaan ja lorauta päälle oliiviöljyä. Mausta maun mukaan harissalla, suolalla ja yrttisekoituksella. Paahda 200 asteessa noin 45min.
- Keitä kvinoa pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä.
- Paista pyörykät rapeiksi öljyssä.
- Lämmitä pitaleivät leivänpaahtimessa.
- Kokoa kulhoon kvinoaa, paahdettuja kasviksia ja pitaleipää. Viimeistele turkkilaisella jogurtilla, tahinilla, limellä ja korianterilla. Nauti!
Ainekset (4 annosta):
Paahdetut kasvikset:
-
500g tomaatteja
-
1 paprika
-
1 munakoiso
-
loraus oliiviöljyä
-
1-2 rkl Baba Harissaa
-
2 tl yrttisekoitusta
-
reilu roihaisu ruolaa
Lisäksi:
-
2 pakettia Baba peruna-kikherne pyöryköitä (rypsiöljyä paistamiseen)
-
kvinoaa
- Baba Tahinia
-
limeä
-
korianteria
-
turkkilaista jogurttia
-
pitaleipiä (2 per syöjä)