Julkaistu:1.3.2024
Ohje
- Pilko kasvikset pieneksi. Lisää uunivuokaan ja lorauta päälle oliiviöljyä. Mausta maun mukaan harissalla, suolalla ja yrttisekoituksella. Paahda 200 asteessa noin 45min.
- Keitä kvinoa pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä.
- Paista pyörykät rapeiksi öljyssä.
- Lämmitä pitaleivät leivänpaahtimessa.
- Kokoa kulhoon kvinoaa, paahdettuja kasviksia ja pitaleipää. Viimeistele turkkilaisella jogurtilla, tahinilla, limellä ja korianterilla. Nauti!
Ainekset (4 annosta):
Paahdetut kasvikset:
-
500g tomaatteja
-
1 paprika
-
1 munakoiso
-
loraus oliiviöljyä
-
1-2 rkl Baba Harissaa
-
2 tl yrttisekoitusta
-
reilu roihaisu ruolaa
Lisäksi:
-
2 pakettia Baba peruna-kikherne pyöryköitä (rypsiöljyä paistamiseen)
-
kvinoaa
- Baba Tahinia
-
limeä
-
korianteria
-
turkkilaista jogurttia
-
pitaleipiä (2 per syöjä)
Uusimmat reseptit
Tahini-uuniomenat
Loppusyksyn ykkösherkku valmistuu alle 10 minuutin aktiivisella tekemisellä, uuni hoitaa loput! Uuniomenat ovat happaman makea klassikko, joihin tahini tuo uuden, täyteläisen pähkinäisen sävyn. Tahini on leivontakäytössä muutenkin ihan huippuvalinta, joka mahtavan...
Paahdettu kurpitsa & hummus -uunipasta
Loppusyksyn maut yhdessä vuoassa! - Paahdettu kurpitsa ja hummus -uunipasta on hyvinvointia edistävä herkkuateria, jota valmistuu nopeasti isompikin satsi kerralla. Kastikkeen taika-aine on hummus, joka tuo vuokaan makua, proteiinia ja ennen kaikkea tekee...