kauppa

Tulinen joulusalaatti

Tämän reseptin on tehnyt Hellapoliisi

  • Työaika 15 min, Valmistusaika 15 min
  • 4 annosta
Julkaistu:13.12.2023

Kevyt, mutta ruokaisa salaatti maistuu vaikka iltapalana tai illanistujaisissa. Voit käyttää juustoja vaihdellen. Baba Harissa on upean chilinen tahna, jolla maustat monenlaiset lihat ja kanan, mutta se sopii myös kasvisten mausteeksi tai kuten tässä, tuomaan potkua leipäpaloihin. Tarjoa salaatin seurana Baba Hummuksia ja saat salaatista entistä ruokaisamman.

Ohje

  • Leikkaa tai revi jääsalaatti tai muu rapea salaatti paloiksi tarjoiluvadille.
  • Paloittele kurkku ja puolita kirsikkatomaatit.
  • Leikkaa maalaisleipäviipaleet paloiksi.
  • Kuumenna rypsiöljy pannulla ja lisää joukkoon Baba Harissa.
  • Kääntele hetki.
  • Lisää leipäkuutiot ja kääntele hetki kuumalla pannulla käännellen.
  • Laita leipäkuutiot salaattiainesten joukkoon.
  • Paloittele juusto ja lisää joukkoon.
  • Tarjoa seuraksi balsamicoa ja koristele salaatti rosmariinilla tai lehtipersiljalla.
  • Tarjoa seuraksi Baba Hummuksia.

Ainekset (4 annosta):

  • 1-2 ruukkua jääsalaattia tai muuta rapeaa salaattia
  • ½-1 kurkku
  • 250 g kirsikkatomaatteja
  • 4 viipaletta rapeakuorista maalaisleipää
  • 2 rkl rypsiöljyä
  • 1 tl Baba Harissa -chilitahnaa
  • 200 g juustoa

Lisäksi:

Uusimmat reseptit

Tahini-uuniomenat

Tahini-uuniomenat

Loppusyksyn ykkösherkku valmistuu alle 10 minuutin aktiivisella tekemisellä, uuni hoitaa loput! Uuniomenat ovat happaman makea klassikko, joihin tahini tuo uuden, täyteläisen pähkinäisen sävyn. Tahini on leivontakäytössä muutenkin ihan huippuvalinta, joka mahtavan...

lue lisää