Hellapoliisin grilliburgeri

Tämän reseptin on tehnyt Hellapoliisi

  • 30 min
  • 6 Ihmiselle
Julkaistu:08.16.2021

Näissä burgereissa maistuu Baba Foodsin herkullisen trendikkäät maut yhdistettynä mehevään jauhelihapihviin, johon makua antaa fetajuusto.

Ohje

Halkaise hampurilaissämpylät ja ota sivuun.

Ota jauheliha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen kypsennystä. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet ja lisää joukkoon suolan ja mustapippurin kanssa. Murenna joukkoon fetajuusto. Sekoita massa tasaiseksi.

Valmista coleslaw. Leikkaa keräkaali ohuiksi suikaleiksi tai raasta. Raasta porkkana. Sekoita raasteiden joukkoon Baba Ganoush munakoisotahna.

Muotoile jauhelihapihvit ja grillaa kuumassa grillissä molemmin puolin kypsäksi.

Leikkaa tomaatit ja kuoritut sipulit viipaleiksi. Kuumenna hampurilaissämpylät kevyesti grillissä. Levitä sämpylän alimmalle puolikkaalle Olivinade oliivitahnaa. Laita päälle coleslaw, pihvi, tomaatti- ja sipuliviipaleita. Murenna päälle fetajuustoa. Laita päälle toinen sämpylän puolikas. Tarjoa heti!

Ainekset (6 annosta)

6 hampurilaissämpylää
600 g naudanjauhelihaa
2 valkosipulinkynttä
½ tl suolaa
mustapippuria myllystä maun mukaan
100 g fetajuustoa

Coleslaw:

200 g keräkaalia
1 pieni porkkana
150 g Baba Ganoushia -munakoisotahnaa

Lisäksi:

1-2 prk Baba Olivinade -oliivitahnaa
2 tomaattia
2 sipulia
50 g fetajuustoa

Uusimmat reseptit