Ainesosat
Ainekset:
- 500 g pastaa (tagliatelle tai jokin lyhyt pastakin toimii)
- 1 rasia sitruuna-jalapeno Hummista
- ¾ dl – 1 dl keitinvettä
- 1 sitruunan mehu
- n. 1 tl suolaa
- 1 kesäkurpitsa
- 1 tetra kikherneitä
- oliiviöljyä paistamiseen
- 1 tl harissatahnaa
Lisäksi:
- 1 jalapeno
- lehtipersiljaa
Ohje
Ohje
- Siivuta kesäkurpitsa ja paista öljyssä molemmin puolin.
- Paista kikherneet öljyssä toisella pannulla ja lisää harissatahna joukkoon.
- Keitä pasta kypsäksi. Kaada keitinvesi pois, mutta säästä sivuun n. 1dl keitinvettä.
- Sekoita Hummis kypsän pastan joukkoon ja lisää keitinvettä joukkoon, jotta saat notkeamman kastikkeen. Purista sitruunanmehu joukkoon ja lisää suola.
- Sekoita pastan joukkoon paistetut kesäkurpitsat ja kikherneet. Siivuta jalapenoa koristeeksi sekä viimeistele lehtipersiljalla.
Näillä onnistut
