Loaded Hummus

Tämä näyttävä ja herkullinen Loaded Hummus on täydellinen tarjoiltava alkupalaksi, juhlapöytään tai rentoon naposteluhetkeen. Pohjalle levitetään pehmeää ja täyteläistä Baba Original Hummusta, jonka päälle kasataan runsaasti tuoreita vihanneksia ja kauniita syötäviä koristeita. Annos on paitsi makujen juhlaa, myös todellinen katseenvangitsija.

Kokeile tarjoilla pita- tai flatbread-leivän kanssa – lusikoi, dippaa ja nauti!

Työaika 30 min
4-6 annosta
Helppo

Ainesosat

Ainekset (4-6 annosta):

2 purkkia (à 225 g) Baba Original Hummusta
200 g kirsikkatomaatteja (eri värejä, halkaistuna)
1 nippu broccolineja (kevyt höyrytys tai nopeasti pannulla paistettuna)
4 retiisiä, ohuiksi siivuiksi leikattuna
100 g sokeriherneitä
2 kevätsipulia, viipaloituna
kourallinen herneenversoja
oliiviöljyä

Mausteet & koristeet

ripaus suolaa
paprikajauhetta maun mukaan
sumacia
seesaminsiemeniä
muutama syötävä orvokin kukka

Lisäksi

pitaleipiä tai flatbreadejä

Ohje

Halkaise kirsikkatomaatit. Viipaloi retiisit ohuiksi kiekoiksi. Pese sokeriherneet ja jätä kokonaisiksi. Höyrytä tai paista broccolinit nopeasti, jotta ne pysyvät rapeina ja vihreinä.
Levitä Baba Original Hummus tarjoiluastian pohjalle lusikan avulla.Asettele päälle kauniisti kirsikkatomaatit, retiisit, broccolinit, sokeriherneet, kevätsipuli ja herneenversot sekä muut haluamasi yrtit.
Lorauta päälle hyvää oliiviöljyä. Ripottele pintaan suolaa, paprikaa ja sumacia. Koristele seesaminsiemenillä ja syötävillä orvokeilla.
Nauti Loaded Hummus lämpimien pita- tai flatbread-leipien kanssa.