Julkaistu:25.8.2023
Ohje
- Laita jauheliha kulhoon ja laita sekaan chili hummus.
- Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet ja lisää yhdessä suolan, paprikajauheen ja juustokuminan kanssa.
- Hienonna korianteri ja lisää kulhoon.
- Sekoita tasaiseksi ja muotoile pihveiksi tai pyöryköiksi.
- Paista grillissä, pannulla tai leivinpaperilla vuoratulla uunipellillä molemmin puolin kauniin värisiksi ja kunnes ovat kypsiä.
- Tarjoa jauhelihapihvit paistettujen tai grillattujen vihannesten kanssa.
Ainekset (4 annosta):
- 400 g naudan jauhelihaa
- 225 g Baba Chili Hummus
- 3-4 valkosipulinkynttä
- ½-¾ tl suolaa
- 2 tl paprikajauhetta
- 2 tl juustokuminaa
- 1 ruukku tuoretta korianteria
Uusimmat reseptit
Jouluinen Tahini-taatelikakku
Tulinen joulusalaatti
Kevyt, mutta ruokaisa salaatti maistuu vaikka iltapalana tai illanistujaisissa. Voit käyttää juustoja vaihdellen. Baba Harissa on upean chilinen tahna, jolla maustat monenlaiset lihat ja kanan, mutta se sopii myös kasvisten mausteeksi tai kuten tässä, tuomaan potkua...