Ohje

• Sulata voi, sokerit, siirappi, tahini ja kahvi kattilassa. Kuumenna, kunnes taatelit ovat pehmenneet ja seos on melko tasaista. 
• Yhdistä kuivat aineet keskenään ja voitele kakkuvuoka. 
• Kun taateliseos on vähän jäähtynyt, vatkaa joukkoon kananmunat yksi kerrallaan. 
• Kääntele joukkoon kuivat aineet. 
• Paista uunin alatasolla 175 C noin 50min. Tarvittaessa peitä leivinpaperilla tai foliolla, jos kakun pinta ruskistuu liikaa. Tarkista kypsyys kakkutikulla ja anna kakun jäähtyä ennen kumoamista. 
• Sekoita tahinikinuskin ainekset keskenään ja valuta jäähtyneen kakun päälle.