Tämä annos sisältää runsaasti hummusta sekä raikasta salaattia. Se on autenttinen tapa nauttia hummusta, joten suosittelemme testaamaan! Sopii erinomaisesti kesäruoaksi.
Leikkaa tomaatit ja kurkut mahdollisimman pieniksi kuutioiksi. Silppua sipuli ja yrtit. Sekoita keskenään. Lisää joukkoon reilu loraus oliiviöljyä, yhden sitruunan mehu sekä ripaus suolaa ja pippuria. Sekoita, ja salaatti on valmis. Halutessasi voit lisätä joukkoon kikherneitä. Voit maustaa kikherneet sekoittamalla niiden joukkoon esimerkiksi öljyä, sitruunamehua, juustokuminaa, kurkumaa, pippuria, ja suolaa (tai muita haluamiasi mausteita).
Kun salaatti on valmis, ota esille neljä lautasta. Jaa kaikki hummus tasan niiden kesken. Pyöräytä hummusta lusikalla lautasen reunoille. Lusikoi keskelle runsaasti salaattia, ja eikun nauttimaan! Halutessasi voit myös koristella annoksen tahinikastikkeella sekä kikherneillä.
n. 5 tomaattia
2 kurkkua
1-2 punasipulia
nippu persiljaa
muita yrttejä (esim. minttua tai korianteria)
oliiviöljyä
yhden sitruunan mehu
suolaa
pippuria
halutessasi kikherneitä
3 rsa Baba Original Hummusta
Loppusyksyn maut yhdessä vuoassa! - Paahdettu kurpitsa ja hummus -uunipasta on hyvinvointia edistävä herkkuateria, jota valmistuu nopeasti isompikin satsi kerralla. Kastikkeen taika-aine on hummus, joka tuo vuokaan makua, proteiinia ja ennen kaikkea tekee...
Loppusyksyn ykkösherkku valmistuu alle 10 minuutin aktiivisella tekemisellä, uuni hoitaa loput! Uuniomenat ovat happaman makea klassikko, joihin tahini tuo uuden, täyteläisen pähkinäisen sävyn. Tahini on leivontakäytössä muutenkin ihan huippuvalinta, joka mahtavan...