Mittaa maito kulhoon ja riko joukkoon kananmuna.
Lisää rypsiöljy, suola, vehnäjauhot ja halutessasi viherjauhetta. Sekoita tasaiseksi.
Paista kuumalla lettupannulla öljyssä tai voissa molemmin puolin pieniksi letuiksi.
Tee letuista pieniä lettuleivoksia laittamalla jokaisen letun väliin eri täytteitä: Green Hummusta, Chili Hummusta, Baba Ganoushia, kirsikka- tai miniluumutomaatteja, fetajuustoa ja minttua. Laita letut keoiksi ja tarjoa.
Vinkki! Voit hienontaa väleihin myös kypsää kanaa tai leikkeleitä ja lisätä esimerkiksi tuoretta kurkkua tai muita kasviksia. Myös idut sopivat täytteeksi ja koristeluun.
4 dl maitoa
1 kananmuna
½ dl rypsiöljyä
¼ tl suolaa
2 dl vehnäjauhoja
(1 tl viherjauhetta)
rypsiöljyä tai nokare voita
1 prk Baba Green Hummus
1 prk Baba Chili Hummus
1 prk Baba Ganoush
5-10 miniluumu- tai kirsikkatomaattia
100 g fetajuustoa
tuoretta minttua
mustapippuria myllystä
Loppusyksyn maut yhdessä vuoassa! - Paahdettu kurpitsa ja hummus -uunipasta on hyvinvointia edistävä herkkuateria, jota valmistuu nopeasti isompikin satsi kerralla. Kastikkeen taika-aine on hummus, joka tuo vuokaan makua, proteiinia ja ennen kaikkea tekee...
Loppusyksyn ykkösherkku valmistuu alle 10 minuutin aktiivisella tekemisellä, uuni hoitaa loput! Uuniomenat ovat happaman makea klassikko, joihin tahini tuo uuden, täyteläisen pähkinäisen sävyn. Tahini on leivontakäytössä muutenkin ihan huippuvalinta, joka mahtavan...