Leikkaa leivistä reunat ja asettele leivät neljä vierekkäin tarjoiluvadille.
Kuumenna vesi ja liuota joukkoon kasvisfondi. Lusikoi lientä leipäviipaleille.
Levitä punajuurihummusta leipäviipaleille, laita uusi leipäkerros, kostuta ja levitä päälle oliivi-valkosipulitahnaa. Toista kerrokset. Anna vetäytyä jääkaapissa muutama tunti tai yön yli.
Levitä päälle runsaasti vihreää hummusta. Laita päälle ituja ja miniluumu- tai kirsikkatomaatteja.
Murusta päälle fetajuustoa ja koristele oliiveilla, rouhitulla mustapippurilla ja tuoreilla yrteillä.
16 viipaletta paahtoleipää
2 dl vettä + 1 rkl kasvisfondia
225 g Baba punajuurihummusta
150 g Baba Olivinade oliivi-valkosipulitahnaa
225 g Baba Green hummusta
ituja
muutama miniluumutomaattia tai kirsikkatomaatti
nokare fetajuustoa murustettuna
muutama oliivi
mustapippuria myllystä
timjamia tai basilikaa
Loppusyksyn maut yhdessä vuoassa! - Paahdettu kurpitsa ja hummus -uunipasta on hyvinvointia edistävä herkkuateria, jota valmistuu nopeasti isompikin satsi kerralla. Kastikkeen taika-aine on hummus, joka tuo vuokaan makua, proteiinia ja ennen kaikkea tekee...
Loppusyksyn ykkösherkku valmistuu alle 10 minuutin aktiivisella tekemisellä, uuni hoitaa loput! Uuniomenat ovat happaman makea klassikko, joihin tahini tuo uuden, täyteläisen pähkinäisen sävyn. Tahini on leivontakäytössä muutenkin ihan huippuvalinta, joka mahtavan...