Miksi suosia suomalaista ruokaa?

Miksi suosia suomalaista ruokaa?

Oletko koskaan miettinyt, miksi päivittäisissä valinnoissa kannattaisi suosia suomalaisia elintarvikkeita? Valitsemalla suomalaista ruokaa teet vastuullisen ja kannattavan teon, sillä siihen liittyy monia positiivisia asioita, kuten työllisyys, ruokaturvallisuus,...
Palkokasveja pöytään!

Palkokasveja pöytään!

Palkokasveihin kuuluvat linssit, herneet ja pavut. Ne ovat tärkeitä ravintokasveja, sillä niissä on paljon kuitua, hiilihydraatteja, proteiinia, B-vitamiineja sekä kivennäisaineita kuten rautaa, kalsiumia ja sinkkiä. Palkokasvit ovat erityisesti hyviä folaatin...
Kuinka käyttää harissaa ruoanlaitossa?

Kuinka käyttää harissaa ruoanlaitossa?

Harissa on monikäyttöinen chilitahna, jolla voi lisätä ruokaan tulisuutta, mausteisuutta ja syvyyttä pienelläkin määrällä. Harissaa voi käyttää marinadina, kastikkeissa, keitoissa, pastoissa, uuniruoissa, falafelien lisukkeena ja hummuksen viimeistelyssä. Harissa...
Falafel resepti

Falafel resepti

Tällainen on aito falafel Rapea pinnalta, pehmeä sisältä ja täynnä yrttejä ja mausteita. Hyvä falafel sopii paljon muuhunkin kuin pitaleivän täytteeksi. Falafelia voi tarjota hummuksen, tahinikastikkeen ja salaatin kanssa, lisätä kulhoruokaan, kääriä wrapin sisään tai...
Baban tarina

Baban tarina

Katso blogipostauksen lopusta linkki videoon! Baba Foods, tai tuttavallisemmin ihan vaan Baba. Se on tämä meidän ihana yrityksemme, jossa valmistamme käsityönä autenttisia Lähi-idän kasvisruokia kaikkien teidän nautittavaksi. Näitä herkkuja, kuten hummuksia,...