BLOGI

Kuinka käyttää harissaa ruoanlaitossa?

Kuinka käyttää harissaa ruoanlaitossa?

Harissa, tuo mausteseos, joka löytyy jo monen tulisen ruoan ystävän keittiöstä, on hyvin monipuolinen apu ruoanlaitoissa. Harissa on chilipohjainen maustetahna, jota käytetään erityisesti Pohjois-Afrikassa ja Lähi-idässä. Chilin lisäksi harissa sisältää erilaisia...

lue lisää
Tällainen on aito falafel

Tällainen on aito falafel

Tuore, aito falafel on niin herkullista, että se saa veden kielelle kenellä tahansa! Millainen sitten on oikea ja aito falafel? Mitä raaka-aineita falafelien tulisi sisältää, jotta sitä syödessään saa autenttisen kokemuksen? Parasta falafel on tietenkin juuri...

lue lisää
Baban tarina

Baban tarina

Katso blogipostauksen lopusta linkki videoon! Baba Foods, tai tuttavallisemmin ihan vaan Baba. Se on tämä meidän ihana yrityksemme, jossa valmistamme käsityönä autenttisia Lähi-idän kasvisruokia kaikkien teidän nautittavaksi. Näitä herkkuja, kuten hummuksia,...

lue lisää
HUMMUS – TUNNETKO JO TÄMÄN HERKUN?

HUMMUS – TUNNETKO JO TÄMÄN HERKUN?

”Mitä on hummus? Mistä hummus tehdään?” Näitä meiltä on useasti kysytty maistatusten yhteydessä. Ja vaikka moni jo tietääkin vastaukset näihin kysymyksiin, niin paljon on myös niitä, joille hummus on vielä suhteellisen vieras ruokalaji. Hummus on paitsi herkullista...

lue lisää